1月の古民家ゆるりでのクッキングレッスンは
肉まん作りをしました。
今回はレッスンレポになります。
肉まん作り
米粉と豆腐の生地で
肉のあんにはミネラルやエッセンシャルオイルを入れて楽しみます。
クックパッドにも載せていますが、
ミネラルやエッセンシャルオイルの活用はレッスンのみでレクチャーしています。
米粉で肉まん by 母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし
「米粉で肉まん」の作り方。米粉と豆腐の生地で包む肉まん レンチンでも出来る！ 材料: 生地、米粉、豆腐
cookpad.com
ご参加いただきありがとうございます！
米粉と豆腐なのに意外と伸びやすくて、包める！？
なんて驚きの声もいただき、
ワイワイと作りました。
エッセンシャルオイルの活用やミネラルの使い方についてもその場でレクチャーしてます。
肉まんは上を摘んで、味変にこし餡も少しご用意しました。
蒸らしながらもお話したりして、あっという間です。
出来上がりはフカフカ！
試食をしながら、ミニミネラル講座もしていきます。
試食
古民家ゆるりでのレッスンは
その名の通りゆるりとしてもらえるのがいいところ！
お茶をしながら、楽しみました。
ご参加いただきありがとうございました。
最後に
今回は肉まんレッスンでしたが、来月はバレンタイン前なので、
米粉チョコバナナマフィンを作ります。
最新情報はInstagramにてご確認下さい。
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ご覧いただきありがとうございました。
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