最近流行りの塩麹や醤油麹。
手作りも出来るし、市販でも買える便利な調味料ですが、
さらにミネラルを入れておいて気軽に取り入れる人も増えています。
しかし、そもそもどう麹調味料使っていいかわからない！
という方のためにかみ砕いてご紹介します。
麹調味料
私自身が愛用しているのは、塩麹と醤油麹です。
麹調味料は詳しくは食育メインのブログに載せてます↓
気軽に腸活♪塩麹を使った簡単レシピ3選！
塩麹についてと塩麹を使った簡単レシピをご紹介！
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ミネラルは混ぜるだけ
調味料にミネラルを混ぜておけば気軽に取り入れることが出来るので、便利です。
麹調味料だけでなく、醤油やめんつゆ、味噌に入れておくのもありだと思います。
私も塩麹と醤油麹はもらえるので後からミネラル混ぜて使っています。
ミネラルを入れるついでにオリジナル調味料やドレッシングを作るのもいいですね。
ちなみにドテラでもクッキングレシピを公開しているのでありがたいですね。
最後に
調味料にミネラル入れておくだけで、いつの間にか習慣化出来てしまう！
これなら簡単に出来る！と思っていただけたら幸いです。
また、今後もエッセンシャルオイルやミネラルを使ったレシピなども
アップしていく予定です。
ご覧いただきありがとうございました。
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